Vepřová panenka s hrachovou kaší

Vepřová panenka s hrachovou kaší

autor: | 25. února 2018, 10:30 | Vaření

BRUNTÁLSKO, ČR | Na první pohled se to zdá jako pěkná divočina – spojení luxusní vepřové panenky a kaše z luštěnin (žlutý hrách, cizrna nebo jiné). Jenže výsledek je až překvapivě dobrý. Navíc pokud tuto kombinaci zkoušet nechcete, nabízí se varianta přílohové rýže....

Pečené kuřátko na rozmarýnu

autor: | 18. února 2018, 11:01 | Vaření

BRUNTÁLSKO, ČR | Pečené kuře představuje klasiku všech klasik. Je ovšem pravda, že standardní kořenící výbavu tvoří grilovací koření nebo koření na kuře, sem tam nějaká zelenina navíc. A ačkoliv toto představuje chutnou variantu, není na škodu to zkusit trochu...
Mozarellová fantazie

Mozarellová fantazie

autor: | 11. února 2018, 12:00 | Vaření

BRUNTÁLSKO, ČR | V jednoduchosti je prostě krása – vlastně vezmete jen to, co máte po ruce a vytvořte malé kreativní dílo. Jako rychlorychlá svačina, lehká večeře, ale třeba i předkrm může slavit obrovský úspěch. Rychlé, snadné a pár minut. Možná jste už...

Variace s červenou čočkou

autor: | 4. února 2018, 10:14 | Vaření

BRUNTÁLSKO, ČR | Umístění do názvu slova variace je záměrné – tahle receptura totiž skrývá potěšení pro nemasové i masové milovníky. A přestavuje vzorový prvek smyslného vaření: jednoduché, rychlé, delikatesní s mnoha možnostmi přípravy a servírování. Jak na variaci...
Salát se zrnky rýže

Salát se zrnky rýže

autor: | 29. ledna 2018, 8:32 | Vaření

BRUNTÁLSKO, ČR | Dát si skvělý salát a zároveň se pořádně nadlábnout? Obvykle salátové variace působí v roli přílohy k příloze, nicméně povýšit tuto pochoutku na hlavní (večerní) chod není až zas tak těžké. A hodí se zejména tehdy, pokud máte opravdu málo času. Jak na...

Tortilla s tempeh směsí

autor: | 22. ledna 2018, 8:21 | Vaření

BRUNTÁLSKO, ČR | Tempeh jsou vlastně fermentace zpracované sojové boby. Vedle zajímavých nutričních hodnot vynikají i skvělou chutí. K dostání v základní formě (bez chuti) nebo třeba uzený, marinovaný atp. Balení má obvykle 250 g. Uzená varianta se chuťově vzdáleně...