Roštěnka na víně

autor: | 4. března 2018, 9:59 | Vaření

BRUNTÁLSKO, ČR | Připravit skvělé hovězí maso je malá věda – nebudu zastírat, že první pokusy obvykle dopadají zoufale. Ze zkušenosti vím, že napoprvé není vhodné začínat steakem, a pokud se chceme vyhnout gulášové klasice, za vhodný materiál lze považovat roštěnou....
Vepřová panenka s hrachovou kaší

Vepřová panenka s hrachovou kaší

autor: | 25. února 2018, 10:30 | Vaření

BRUNTÁLSKO, ČR | Na první pohled se to zdá jako pěkná divočina – spojení luxusní vepřové panenky a kaše z luštěnin (žlutý hrách, cizrna nebo jiné). Jenže výsledek je až překvapivě dobrý. Navíc pokud tuto kombinaci zkoušet nechcete, nabízí se varianta přílohové rýže....

Pečené kuřátko na rozmarýnu

autor: | 18. února 2018, 11:01 | Vaření

BRUNTÁLSKO, ČR | Pečené kuře představuje klasiku všech klasik. Je ovšem pravda, že standardní kořenící výbavu tvoří grilovací koření nebo koření na kuře, sem tam nějaká zelenina navíc. A ačkoliv toto představuje chutnou variantu, není na škodu to zkusit trochu...
Mozarellová fantazie

Mozarellová fantazie

autor: | 11. února 2018, 12:00 | Vaření

BRUNTÁLSKO, ČR | V jednoduchosti je prostě krása – vlastně vezmete jen to, co máte po ruce a vytvořte malé kreativní dílo. Jako rychlorychlá svačina, lehká večeře, ale třeba i předkrm může slavit obrovský úspěch. Rychlé, snadné a pár minut. Možná jste už...

Variace s červenou čočkou

autor: | 4. února 2018, 10:14 | Vaření

BRUNTÁLSKO, ČR | Umístění do názvu slova variace je záměrné – tahle receptura totiž skrývá potěšení pro nemasové i masové milovníky. A přestavuje vzorový prvek smyslného vaření: jednoduché, rychlé, delikatesní s mnoha možnostmi přípravy a servírování. Jak na variaci...