BRUNTÁLSKO, ČR | Když bychom to hodně zjednodušili, tak tofu je vlastně sójový sýr. Na trhu je poměrně dostupný (na rozdíl třeba od tempehu), prodává se v řadách variant (přírodní, uzený, marinovaný, s mořskou řasou atp.). Pro začátek lze doporučit ochucenou variantu...